0

Resep Dan Cara Buat Omelet Dadar Gulung Korea

kharisaayu07 2 months ago in By Screen / Publish 0


Siapa yang tak kenal dengan telur? Rasanya hampir semua orang mengetahui bahan makanan yang satu ini. Ya, selain rasanya yang lezat, telur juga sangat mudah untuk dimasak dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Bahkan, telur memiliki kandungan nutrisi yang sangat lengkap dan baik untuk tubuh, penasaran dengan kandungan nutrisinya? Baiklah kalau begitu pertama-tama Anda simak dulu ulasan berikut ini :


Kandungan Nutrisi dalam Telur Ayam


1. Tinggi Protein

Telur ayam adalah bahan makanan yang bisa dimanfaatkan secara keseluruhan, baik bagian putih ataupun kuningnya sama-sama berkhasiat. Bahkan, dalam satu telur ayam utuh memiliki kandungan protein hingga 10 gram yang pastinya sangat baik untuk menunjang tumbuh kembang anak.


2. Memiliki Kandungan Kolesterol Baik

Beberapa orang mungkin mengatakan bahwa kuning telur sebaiknya tidak dikonsumsi karena mengandung kolesterol yang tinggi. Namun, teori ini tidak sepenuhnya benar karena kuning telur justru mengandung kolesterol baik yang nantinya dapat menetralisir kolesterol jahat dalam tubuh. 


3. Kaya akan Kalium dan Zat Besi

Kalium dan zat besi adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, khususnya bagi anak-anak. Oleh karena itu, mengkonsumsi telur setiap hari tidaklah berbahaya dan justru sangat baik untuk kesehatan tubuh. Namun juga perlu diingat untuk tidak berlebihan dalam mengkonsumsi telur dan berbagai jenis makanan lainnya.


Nah, setelah Anda mengetahui kandungan dan manfaat dari telur, maka sekarang Kami akan memberikan resep dan cara buat omelet telur dadar gulung ala Korea yang sedang hits saat ini. Penasaran kan bagaimana cara membuatnya? Yuk langsung saja simak ulasan dibawah ini:


Resep dan Cara Buat Omelet Telur Dadar Gulung Kore


Bahan-Bahan Yang Dibutuhkan :

  • 4 butir telur yang sudah dikocok
  • 3 siung bawang merah cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 1 wortel berukuran besar dipotong kecil-kecil
  • 3 buah daun bawang diiris tipis-tipis
  • 3 batang buncis yang diiris halus
  • 300 gram daging cincang
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt merica
  • 1 sdm lada putih
  • Mentega Blueband

Cara Memasak :

  • Pertama-tama tumis terlebih dahulu daging cincang hingga matang, lalu simpan dalam wadah.
  • Setelah itu siapkan adonan omelet dengan cara mencampurkan buncis, wortel, bawang putih, bawang merah, daun bawang, dan daging cincang ke dalam mangkuk yang berisikan telur ayam yang sudah dikocok.
  • Lalu aduk seluruh adonan tersebut hingga merata dan tercampur secara keseluruhan.
  • Selanjutnya tambahkan merica, garam, dan lada putih, lalu aduk-aduk kembali hingga merata.
  • Panaskan teflon dan tuangkan sekitar 2 sdm mentega Blueband.
  • Setelah teflon siap, tuangkan adonan omelet sekitar ¼ dari total adonan. Tunggu hingga matang merata lalu gulung dan pinggirkan.
  • Tuangkan lagi sisah adonan sebanyak ¼ lalu lakukan hal yang sama yaitu menggulungnya dan gabung dengan gulungan omelet yang sebelumnya hingga menumpuk tebal.
  • Lakukan cara tersebut hingga seluruh adonan telah habis dan omelet telur dadar gulung pun siap untuk disajikan.

Nah, cukup mudah kan cara buat omelet telur ala Korea? Tentu saja, karena memang variasi resep telur ini sangat sederhana dan pastinya sehat. Selain itu, agar hasil masakan Anda semakin lezat dan sehat, pastikan selalu memakai mentega Blueband karena dalam mentega ini mengandung berbagai jenis nutrisi, mulai dari vitamin A, vitamin B, omega-9, hingga protein. Dengan demikian, kandungan protein dari seluruh masakan Anda pun akan tetap terjaga dan hasil masakan semakin sehat serta kaya akan rasa.


Sumber : http://yasuotanhuang.net/uniknya-variasi-resep-omelet-dari-asia/